Birra dell’Anno 2025

Il concorso Birra dell’Anno si conferma anche quest’anno come il più importante evento nazionale dedicato alla birra artigianale. L’edizione 2025 ha visto la partecipazione di oltre 250 birrifici (257 per l’esattezza) e più di 2000 birre in gara, rendendo la competizione ancora più avvincente e prestigiosa.

Due medaglie per le nostre birre: oro e bronzo

Tra le numerose categorie premiate, ci siamo distinti nelle seguenti:

• Medaglia d’oro nella categoria birre alle castagne con la nostra Casta e Pura.
• Medaglia di bronzo nella categoria Stout con la nostra storica BART.

Casta e Pura: il sapore autentico delle castagne del territorio

La Casta e Pura è una birra unica nel suo genere, caratterizzata dall’uso esclusivo di castagne del Tasso, una zona collinare in provincia di Reggio Emilia. Queste castagne vengono tradizionalmente essiccate a fumo nei metati, antiche casette di pietra dell’Appennino Tosco-Emiliano. Questo metodo di lavorazione conferisce alla birra un aroma inconfondibile, unendo il sapore dolce della castagna con una leggera nota affumicata. Le castagne, un tempo definite il “pane dei poveri”, oggi rappresentano un ingrediente distintivo e vincente, capace di raccontare il legame profondo con il nostro territorio.

Birra dell’Anno 2025

BART: un’evoluzione vincente della nostra Stout

La nostra BART è una birra storica che ha sempre ottenuto ottimi riconoscimenti. Quest’anno, per renderla ancora più interessante, abbiamo deciso di arricchirla con caffè, un ingrediente che si integra perfettamente con la struttura della classica Stout, senza snaturarne l’equilibrio. Il risultato? Una birra che ha conquistato il terzo posto in una delle categorie più importanti del concorso, ovvero quella delle birre scure.

Il birrificio più premiato dell’Emilia-Romagna

A rendere ancora più speciale questo successo è il fatto che il nostro birrificio è stato il più premiato dell’Emilia-Romagna. In tutta la regione, solo altri due birrifici hanno ricevuto delle medaglie, e in entrambi i casi si tratta di medaglie di bronzo. Questo ci rende l’esperienza più vincente della nostra regione nel 2025!

Inoltre, siamo anche l’unico birrificio agricolo dell’Emilia-Romagna a ottenere questo riconoscimento, un ulteriore motivo di orgoglio per il nostro lavoro e il nostro impegno nella produzione di birre autentiche e territoriali.

Birra dell’Anno 2025

Cosa ci aspetta ora?

Per celebrare questo grande traguardo, le birre premiate saranno presto disponibili con una nuova etichettatura, che rifletterà il prestigio del riconoscimento ricevuto. Seguiteci sui nostri canali social per restare aggiornati sulle novità e sulle prossime degustazioni!

Ancora una volta, grazie a tutti coloro che hanno reso possibile questo successo. Il 2025 si apre con una grande vittoria per il nostro birrificio e per la birra artigianale italiana! 🍻